Livingstone unterstützt VIVATIS-Tochter GMS GOURMET bei der Akquisition der SV Österreich

Livingstone hat die GMS GOURMET GmbH (GOURMET), eine Tochtergesellschaft der österreichischen VIVATIS-Gruppe, bei der Akquisition der SV (Österreich) GmbH (SV Österreich) beraten. Mit dem Kauf baut GOURMET seine Position als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich weiter aus und gewinnt insbesondere in den Bereichen Business und Care Catering an zusätzlicher Stärke.

Vorbehaltlich der Zustimmung durch die Wettbewerbsbehörde übernimmt GOURMET, der führende Anbieter in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich, 100 Prozent der Geschäftsanteile der SV Österreich.

Die SV Österreich, eine 100%ige Tochter der SV Group AG mit Sitz in der Schweiz, ist seit 1997 in Österreich im Bereich Gemeinschaftsverpflegung tätig und betreibt aktuell rund 50 Business Catering- und 20 Care Catering-Standorte. Das Angebot umfasst Betriebsrestaurants in Großunternehmen, Mensen an Schulen und Universitäten sowie den Betrieb von Küchen in Senioreneinrichtungen und Krankenhäusern. Das Unternehmen beschäftigt rund 450 Mitarbeiter und erzielte 2023 einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro.

Herbert Fuchs, Geschäftsführer der GMS GOURMET, betont: „Dank dem Zusammenschluss mit der SV Österreich können wir unser Kundenportfolio substanziell stärken und das Dienstleistungsangebot optimal ergänzen. Gemeinsam wollen wir das große Know-how beider Unternehmen bestmöglich zum Nutzen von Kund:innen und Gästen einsetzen.”

Klaus Sperrer, CFO der VIVATIS Holding AG, ergänzt: „SV Österreich und GOURMET verbindet der hohe Qualitätsanspruch und die jahrelange Kompetenz in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Übernahme ist ein weiterer wichtiger Schritt in unserer Wachstumsstrategie im Bereich Gemeinschaftsverpflegung. Unser Dank gilt auch Herrn Pignato von Livingstone Partners für die vertrauensvolle Zusammenarbeit und Beratung, die uns einen reibungslosen Transaktionsverlauf ermöglicht hat.”

Luca Pignato, Partner bei Livingstone, bedankt sich und führt aus: „Der Konsolidierungsprozess in der Gemeinschaftsverpflegung hat nach den schwierigen Corona-Jahren an Fahrt gewonnen. Entsprechend freuen wir uns, dass wir GOURMET beim Ausbau ihrer Marktführerschaft im Heimatmarkt beraten durften und wünschen eine schnelle und erfolgreiche Integration der SV Österreich in GOURMET.”