Livingstone ha assistito GMS GOURMET GmbH (GOURMET), una controllata del gruppo austriaco VIVATIS, nell’acquisizione di SV (Austria) GmbH (SV Austria). Con questa acquisizione, GOURMET espande ulteriormente la sua leadership di mercato nella ristorazione collettiva in Austria, rafforzando in particolare la sua posizione nei settori della ristorazione aziendale e assistenziale.
Subordinata all’approvazione dell’Autorità garante della concorrenza, GOURMET, il principale fornitore di servizi di ristorazione in Austria, acquisirà il 100% delle quote di SV Austria.
SV Austria, una controllata al 100% di SV Group AG con sede in Svizzera, opera in Austria nel settore della ristorazione collettiva dal 1997 e gestisce attualmente circa 50 sedi di ristorazione aziendale e 20 sedi di ristorazione assistenziale. L’azienda gestisce ristoranti aziendali in grandi imprese, caffetterie in scuole e università, nonché cucine in case di cura e ospedali. SV Austria impiega circa 450 dipendenti e ha generato un fatturato di circa € 40 milioni nel 2023.
Herbert Fuchs, Managing Director di GOURMET, sottolinea: “Grazie alla fusione con SV Austria, possiamo rafforzare significativamente il nostro portafoglio clienti e completare in modo ottimale la nostra offerta di servizi. Insieme, puntiamo a sfruttare l’ampia competenza di entrambe le aziende a beneficio dei nostri clienti e ospiti.”
Klaus Sperrer, CFO di VIVATIS Holding AG, aggiunge: “SV Austria e GOURMET condividono un alto standard di qualità e anni di esperienza nella ristorazione collettiva. Questa acquisizione rappresenta un altro passo importante nella nostra strategia di crescita nel settore della ristorazione. Un ringraziamento va anche al Sig. Pignato di Livingstone Partners per la collaborazione fidata e il supporto che ha facilitato un processo di transazione senza intoppi.”
Luca Pignato, Partner di Livingstone, esprime gratitudine e commenta: “Il processo di consolidamento nel settore della ristorazione ha acquisito slancio dopo gli anni difficili della pandemia. Siamo quindi lieti di aver assistito GOURMET nell’espandere la loro leadership di mercato nel mercato nazionale e auguriamo un’integrazione rapida e di successo di SV Austria in GOURMET.”
