Livingstone a conseillé Vivatis Holding AG lors de la cession de sa participation dans Senna, l’un des leaders autrichiens de la production de margarine, de graisses spécialisées, d’huiles, de sauces et d’assaisonnements, à Orkla Food Ingredients, filiale d’Orkla ASA et acteur international de référence dans les ingrédients alimentaires
Fondée il y a près de 100 ans, Senna est un fournisseur majeur des secteurs de la restauration hors foyer (foodservice), de la boulangerie artisanale et de l’industrie agroalimentaire à travers l’Europe. Basée à Vienne et disposant de sa propre filiale commerciale en Italie, l’entreprise s’appuie sur une forte notoriété de marque et des relations de confiance établies depuis des décennies avec ses clients, en particulier en Autriche, en Italie, en Allemagne et dans les Balkans. Senna a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 80 millions d’euros en 2025 avec 120 collaborateurs.
Orkla Food Ingredients (OFI), dont Rhône Capital est actionnaire minoritaire, associe de solides capacités industrielles à une plateforme internationale au service des marchés de la boulangerie, de la glace et des produits d’origine végétale. Avec cette transaction, OFI renforce sa position dans la région d’Europe centrale et du Sud-Est (CSE) et s’implante sur de nouveaux marchés en Autriche et en Italie.
« Senna est une entreprise très appréciée, riche d’une belle histoire et portée par une équipe entrepreneuriale qui s’intègre parfaitement à OFI.
L’Autriche et l’Italie représentent de nouveaux marchés pour OFI, sur lesquels nous visons une croissance rentable en introduisant une gamme plus large de catégories et en renforçant l’efficacité opérationnelle », déclare Manuela Banu, CEO d’OFI CSE.
Klaus Sperrer, CFO de Vivatis Holding AG, déclare : « Senna est devenue un acteur solide et respecté dans ses catégories, grâce à l’engagement et au professionnalisme de ses équipes. En préparant cette nouvelle structure d’actionnariat, notre ambition claire était de trouver la meilleure solution possible pour Senna. Nous sommes convaincus qu’OFI offre le socle idéal pour assurer le développement continu de la marque Senna. Nous tenons à remercier sincèrement l’équipe de Livingstone pour son accompagnement tout au long du processus de M&A, son excellente gestion de projet, sa fine expertise en matière de transaction et ses compétences en négociation. »
Luca Pignato, Partner chez Livingstone, a ajouté : « Ce fut un grand plaisir d’accompagner VIVATIS Holding AG dans cette transaction majeure et de faire d’Orkla Food Ingredients un partenaire solide à long terme partageant les mêmes valeurs. Nous remercions VIVATIS Holding AG pour cette étroite collaboration et pour la confiance qu’elle nous a accordée, qui a permis de réaliser avec succès notre deuxième transaction commune au cours des 18 derniers mois. »
La transaction est soumise à l’approbation des autorités de la concurrence compétentes.
